Питание

Информация об организации правильного питания

в МБОУ гимназии г. Зернограда

 Чтобы сделать ребёнка умным

и рассудительным, сделайте его

крепким и здоровым. 

Ж.Ж.Руссо

Школьный период — это один из наиболее важных периодов для развития ребенка. Именно в эти годы происходит процесс формирования организма, половое созревание, становление ребенка как личности. И немаловажную роль в этом процессе играет правильное питание школьников. Именно правильное и здоровое питание поможет вашему ребенку создать гармоничную и целеустремленную личность.

Почему так важно правильное питание для школьников?

Важным условием поддержания здорового образа жизни и способности школьников к эффективному обучению является горячее питание детей в школе. В школе дети проводят значительную часть своего времени, и правильно организованное питание однозначно улучшает показатели уровня их здоровья. Это и  профилактика заболеваний, повышение успеваемости и работоспособности.Школьный возраст, это именно тот период, когда происходит наиболее активное развитие ребенка, при этом также формируется образ жизни, в том числе и тип питания. Школа, это неизбежный жизненно важный этап в жизни каждого человека, она должна максимально влиять, в том числе, и на процесс правильного питания, здесь у школьников должны быть отработаны верные навыки.Процесс школьного питания регламентирован санитарными нормами и правилами, и при их выполнении в большой степени удовлетворяет основам рационального питания.Однако у школьников нередко возникают проблемы с режимом питания вне школы, там начинается злоупотреблением чипсами, сухариками, фаст-фудами, шоколадными батончиками, конфетами и пр. И здесь, хотя все это происходит за стенами школы, имеет место и чисто школьная недоработка, связанная с недостаточной информированностью и легкомысленным попустительством со стороны родителей. Многие обучающиеся и родители практически не связывают правильное питание со здоровым образом жизни. Поэтому так важна пропаганда здорового питания, которую ребенок может получить практически только в школе. Следует признать, что существующая школьная программа нагружает ребенка просто таки тоннами информации. Мы можем долго рассуждать о том, насколько данная информация пригодится детям в повседневной жизни, но факт остается фактом — современная школа требует от ребенка огромного напряжения как физических, так и психологических сил. Если же прибавить ко всему этому все то количество информации, которое ребенок получает из телевизора, компьютера и интернета, то получившаяся картина может нагнать тоску на кого угодно. А теперь задумайтесь над тем, а где же ребенку брать силы на преодоление всех этих трудностей? Правильно, только в своем рационе.Правильное питание оказывает значительное воздействие на здоровье и развитие ребенка, поэтому задумайтесь над этим вопросом.Школьная столовая является основным местом, где взрослеющий человек приучается к здоровому питанию.

Кажется бесспорным, что большой выбор витаминных и питательных блюд, обеспечит максимально полноценное снабжение организма незаменимыми веществами. Блюда в меню следует комплектовать соблюдая разнообразие (разное каждый день), вкусовую сочетаемость, соответствие стоимости питания нормативам, а пищевой ценности соответствующим нормам, соответствия набора продуктов натуральным нормам потребления. 

Одной из важных  задач гимназии является создания условий правильного питания в поддержании здоровья подрастающего поколения. На основе этого в 2015 учебном году социальным педагогом, была  разработана программа по питанию: «Здоровое питание – путь к отличным знаниям!», цель программы организации обеспечение здорового питания обучающихся в целях сохранения и укрепления их здоровья, а также профилактики заболеваний.


  В рамках программы “Здоровое питание – путь к отличным знаниям!” в гимназии реализуются  основные мероприятия: 

1.Родительский всеобуч.

Вопросы для проведения родительского всеобуча, посвященного проблеме правильного питания обучающегося:

  • Пищевые вещества и их роль в питании и здоровье ребенка.
  • Основные группы пищевых продуктов и их значение в питании.
  • Основные представление о «пользе» и «вреде» наиболее распространенных блюд.
  • Принципы рационального питания.
  • Правила построения меню и выбора блюд.
  • Инфекционные болезни, передаваемые через пищу.
  • Питание и болезни.
  • Питание в особых условиях, требующих значительные энергетические затраты (экзамены, конец зимы — начало весны).

2. Система классных часов «Здоровое питание – здоровое поколение».

3. Система конкурсов по здоровому питанию (м/м презентаций, проектов, публикаций и газет).

4. Общешкольные праздники «Здоровым быть здорово!»

5. Организация и проведение семинаров, круглых столов по вопросам здорового питания, актуальным проблемам питания в гимназии для педагогов и родителей.

6. Организация в СМИ активной пропаганды основ здорового питания.

7. Освоение новых технологий приготовления блюд.

8. Освещение вопросов питания на интернет-представительстве гимназии.

Обучение по программе носит интерактивный характер и представляет собой систему игровых заданий, конкурсов, праздников, помогающих ребятам легко и эффективно осваивать секреты правильного питания. Дети узнают об основных питательных веществах, полезных продуктах и блюдах, основах составления рациона питания, правилах гигиены, учатся сервировать стол и соблюдать правила этикета.Программа реализуется во внеклассной работе (классные часы, конкурсы, праздники и т.д.), реализуется в виде факультативов, спецкурсов, связанных с формированием здорового образа жизни, а также успешно интегрируется в содержание базовых учебных курсов (математики, русского языка, чтения, окружающего мира и т.д.).Меню должно быть разнообразным, что достигается как применением достаточного ассортимента продуктов, так и разнообразными методами кулинарной обработки. Каждый день должно быть мясо или рыба, молочные продукты, хлеб и овощи, сливочное и растительное масло.


 

 

 

 

 

 


Организация питания в МБОУ гимназии г.Зернограда

Питание в МБОУ гимназии г.Зернограда

Программа "Три молочных продукта в день"

Месячник "Организация правильного питания"

Памятка "Правильное питание"

Презентация о правильном питании